毎日食べているお米。
炊飯器で味が全然違うんです！
10年以上前のPanasonicの炊飯器を買い替えてビックリ！！
お米が好きな人も苦手な人も炊飯器でより美味しくなった
お米を食べてみたくないですか？
家電量販店で商品を見て店員さんの説明を聞いたりして決めたのが
これ！『アイリスオーヤマ 圧力IH炊飯器 5.5合 ブラック』
目次
圧力IH
圧力IHは現在の炊飯器の主流になりつつある方式で、IH方式に圧力をかけて炊き上げるようです。
圧力鍋のように100℃以上の高温で加熱するので、お米の芯まで火が通りふっくらもっちりとしたご飯が炊けるのが特徴。
好みの違いはありますが、各メーカーが力を入れているため味の面での評価は高く、
「おいしさ」にこだわる方におすすめです。
ただし高機能な分、価格は少し高めなのでじっくり比較検討しましょう。
合数の２/３程度がベスト量って知ってた？
炊飯器で炊くご飯の量は、最大炊飯量ではなく3合炊きなら2合までなど、2/3程度がベストのようです。
おいしいご飯にこだわるなら、ギリギリではなく家族の人数+αの炊飯量が必要です。
そのため、1度に3合のご飯が必要なら5合の炊飯器がオススメ。
1合あたりお茶碗2.5杯ほどのご飯となりますので、ご家族が食べる量に合わせて選ぶようにしましょう。
お手入れはちょっと面倒
圧力IH式は加圧用の機構がフタに備わっているため少し複雑。
内釜や内ぶたを外して洗わないといけません。
簡単に外せるようになっていますが、やはり洗うのは面倒です。
お手入れがしやすいようにパーツの数を減らしたり、
取り外して洗えるようにしたりと各メーカーが工夫しているので、
その部分も確認してみましょう。
また、内釜はゴシゴシ洗っても傷の付きにくいものがおすすめ。
クッキングガイド
- 炊き込みご飯
- 中華がゆ
- 赤飯
- 手まり寿司
の作り方が載ってます。試しに作ってみるのもいいですね。
まとめ
炊飯器でお米を美味しく食べたい方は圧力IH炊飯器がオススメです。
高温で加熱するので、お米の芯まで火が通りふっくらもっちりとしたご飯が炊けるのが特徴。「おいしさ」にこだわる方にオススメです。
豆知識で、炊飯器で炊くご飯の量は、最大炊飯量ではなく3合炊きなら2合までなど、2/3程度がベストです！
圧力IH式は加圧用の機構がフタに備わっているため少し複雑。
内釜や内ぶたを外して洗わないといけません。
炊飯器の買換えを検討している方は参考にしていただけると幸いです。
